中餐家宴班
學習時間:24.0個課時(每課時3小時)
中餐家宴班
學習品種包含:糖醋排骨、香辣雞肉串、三杯雞、水煮肉片、土豆片回鍋肉、孜然牙簽羊肉、紅燒魚 山椒戀洋芋、糖醋裏脊、辣椒炒肉、宮保腰果蝦球、手撕包菜、毛血旺、新派水煮魚等。
  • 水煮肉片
    水煮肉片
  • 毛血旺
    毛血旺
  • 宮保腰果蝦球
    宮保腰果蝦球
  • 糖醋排骨
    糖醋排骨
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中餐家宴班學習品種
學習品種包含:清蒸桂魚、蒜頭豆豉蒸秋葵、梅菜扣肉、老幹媽蒸茄子等。
  • 清蒸桂魚
    清蒸桂魚
  • 老幹媽蒸茄子
    老幹媽蒸茄子
  • 梅菜扣肉
    梅菜扣肉
  • 蒜頭豆豉蒸秋葵
    蒜頭豆豉蒸秋葵
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中餐家宴班學習品種
學習品種包含:西湖牛肉羹、蔬菜什錦湯、雞蛋醪糟羹、兒童水果羹等。
  • 兒童水果羹
    兒童水果羹
  • 西湖牛肉羹
    西湖牛肉羹
  • 雞蛋醪糟羹
    雞蛋醪糟羹
  • 蔬菜什錦湯
    蔬菜什錦湯
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中餐家宴班學習品種
學習品種包含:叁味花生、冰鎮青瓜、蔥香白玉菇、酸辣茄條等。
  • 冰鎮青瓜
    冰鎮青瓜
  • 蔥香白玉菇
    蔥香白玉菇
  • 酸辣茄條
    酸辣茄條
  • 叁味花生
    叁味花生
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中餐家宴班學習品種
學習品種包含:農家炒饃花、砂鍋煮麻花、荷仔炒飯、什錦燴餅等。
  • 什錦燴餅
    什錦燴餅
  • 農家炒饃花
    農家炒饃花
  • 荷仔炒飯
    荷仔炒飯
  • 砂鍋煮麻花
    砂鍋煮麻花
教學環境
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