培養能熟練掌握各類西點專業技能，懂翻糖蛋糕、糖藝、法甜、飲品同時具備一定管理能力的高級烘焙師、高級裱花師、店長。

直坯、圓坯、字體、玫瑰花、百合、康乃馨、薔薇花、整款花卉、果膏淋麵、卡通蛋糕、水果蛋糕、祝壽蛋糕、節日蛋糕、婚禮蛋糕、慶典蛋糕等

墨西哥麵包、雪頂乳酪山、日式金槍魚三明治、培根芝士包、燃燒乳酪、厚多士、奧爾良雞腿堡、柴魚小熱狗、炫彩拉絲麵包、星空麵包等

翻糖原料工具知識、翻糖餅幹、翻糖紙杯蛋糕、翻糖人偶等各種造型各種花卉的製作

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墨西哥香草蛋糕、英式布丁蛋糕、達克瓦茲、檸檬覆盆子磅蛋糕、蜂蜜熔岩蛋糕、拿破侖、浮雲卷、蒙布朗、檸檬芝士撻、焦糖蘋果派、提拉米蘇等

紅心氣泡水、藍柑氣泡水、咖啡手衝、伯爵鮮奶茶、焦糖瑪奇朵奶茶、木瓜冰沙、鮮桔茶、茉莉茶、虹吸壺等

1.入學簽訂就業協議：合格畢業生推薦就業，全國59個創就業指導中心提供貼心服務，2.9萬家用人合作單位，就業網絡覆蓋全國；
2.就業分配方向：大型商務會所、酒店、大型烘焙店、餅店等；
3.創業全程幫扶：免費提供選址支持、設計支持、裝修支持、營銷支持、開店支持、服務支持、原料支持等；
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5.畢業薪水指數：5000-10000元。