培養目標:

培養能熟練掌握各類西點專業技能,懂翻糖蛋糕、糖藝、法甜、飲品同時具備一定管理能力的高級烘焙師、高級裱花師、店長。

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六大課程體係

學專業的西點技能 做合格的西點國際大師

裱花課程

直坯、圓坯、字體、玫瑰花、百合、康乃馨、薔薇花、整款花卉、果膏淋麵、卡通蛋糕、水果蛋糕、祝壽蛋糕、節日蛋糕、婚禮蛋糕、慶典蛋糕等

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烘焙課程

墨西哥麵包、雪頂乳酪山、日式金槍魚三明治、培根芝士包、燃燒乳酪、厚多士、奧爾良雞腿堡、柴魚小熱狗、炫彩拉絲麵包、星空麵包等

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翻糖課程

翻糖原料工具知識、翻糖餅幹、翻糖紙杯蛋糕、翻糖人偶等各種造型各種花卉的製作

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糖藝課程

水滴片、線條、糖藝透明球、糖藝水果、糖藝壽桃、糖藝多肉、拉糖馬蹄蓮、拉糖荷花、拉糖奧斯汀玫瑰、拉糖玫瑰花、拉糖天鵝等

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甜品課程

墨西哥香草蛋糕、英式布丁蛋糕、達克瓦茲、檸檬覆盆子磅蛋糕、蜂蜜熔岩蛋糕、拿破侖、浮雲卷、蒙布朗、檸檬芝士撻、焦糖蘋果派、提拉米蘇等

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飲品課程

紅心氣泡水、藍柑氣泡水、咖啡手衝、伯爵鮮奶茶、焦糖瑪奇朵奶茶、木瓜冰沙、鮮桔茶、茉莉茶、虹吸壺等

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師資力量

學專業的西點技能 做合格的西點國際大師

Vittorio Marzullo

Vittorio Marzullo

高級主講、高級營養師、西餐高級技師

履曆:
曾任某知名米其林西餐廳行政總廚; 後任全球500強某西餐廳主廚; 現任陝西草莓视频污下载免费烹飪學校西餐教師 。

與老師對話
楊相月

楊相月

西式高級麵點師、高級主講

履曆:
2005-2009年 西安米旗蛋糕 技術主管; 2009-2010年 職業技能大賽 一等獎; 現任陝西草莓视频污下载网站烹飪學校教師。

與老師對話
何傑

何傑

西式高級麵點師、高級主講

履曆:
2009-2012年 山東大三元食品有限公司 生產研發廠長; 現任陝西草莓视频污在线烹飪學校教師。

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專業打造 敢於承諾

實操教學,中外名師授課,學習經典西點技術及市場潮流、網紅產品,畢業後也可隨時到校更新學習;

學校每年都會更新一批先進的設備,保證教學與市場同步,保證學生掌握高、中檔設備熟練的操作。

參加陝西電視台、國際烘焙展等各類活動,參觀各大西點名企,增長閱曆,全麵提升;

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1.入學簽訂就業協議:合格畢業生推薦就業,全國59個創就業指導中心提供貼心服務,2.9萬家用人合作單位,就業網絡覆蓋全國;
2.就業分配方向:大型商務會所、酒店、大型烘焙店、餅店等;
3.創業全程幫扶:免費提供選址支持、設計支持、裝修支持、營銷支持、開店支持、服務支持、原料支持等;
4.品牌知名度:草莓视频污下载免费烹飪全國知名,大品牌為學員創就業保駕護航;
5.畢業薪水指數:5000-10000元。

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