草莓视频污下载免费陝菜大師班
  • 曆時三年課程研發,2020年12月,陝菜大師班強勢而來!

    顛覆傳統廚師培訓行業,傳承千年陝菜文化,集結陝西烹飪協會部分專家、教授;傳承陝西區域的名吃名點和部分非遺製品,進行集中的培訓學習 ,通過陝西名點名吃、非遺小吃、陝西官府菜的製作流程及成型技術的操作要領,達到獨立熟練操作精品製品、自主創業和部門的技術核心人員,具有自主研發能力及全能型人才。

    高檔宴席師

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    陝西官府菜

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    熱門風味小吃

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    非遺民俗小吃

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    陝西名點名吃

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  • 學一技術 未來可期 畢業安排高薪就業

    01

    - 技能基礎階段

    水餃麵團:水餃、月牙蒸餃、手工細麵、拉條子、菜盒、雞蛋灌餅、饊子、大肉餅、金線油塔、鍋貼、冰花蛋散等製品。

    膨鬆麵團:饅頭、柳葉包、提褶包、荷葉餅、花卷、油餅、玉麵壽桃、水煎包、臘腸卷、蔥花大餅等製品。

    油酥麵團:佛手酥、蘿卜絲酥餅、菊花酥、椒鹽餅、黃橋燒餅、水晶餅、金魚酥、草莓酥、蘋果酥、柳葉酥、桃酥等製品。

    02

    - 技能提升創新階段

    特色小吃:鍋盔、醬香餅、千層餅、油酥餅、牛肉餅、涼粉、漿水魚魚、攪團、紅油糕、泡泡油糕、肉夾饃、石子饃、牛羊肉泡饃、

    葫蘆頭、肉丸胡辣湯、油條、豆腐腦、餄烙、涼皮、米皮、粉湯羊血。

    創新階段:花樣蒸餃、船點花色麵果。

    03

    - 技能拓展階段

    精品酒店實戰菜:高檔燕鮑翅、正宗佛跳牆、陝西官府菜、精品涼菜、鹵味等。

    陝西官府菜:溫拌腰絲 、金邊白菜 、官府葵花香糟肉、 蔥黃海參 、關中燒三鮮、 燴三鮮 、海參烀蹄子等。

    白鹿原菜單實戰核心菜品:蒸三鮮、小酥肉、貼條子肉、葫蘆雞、貴妃雞翅、番田燴牛腩等。

  • 杜西鋒

    陝西省烹飪餐飲行業協會會長

    所獲榮譽情況:

    1.國家注冊餐飲行業一級評委

    2.中國食文化研究會技藝傳承導師獎

    3.中國最美廚師、中華金廚、金爵獎獲得者

    4.被陝西省人民政府授予傑出人才國企工匠稱號

    5.中華美食世界申遺國際評委

    6.HFC國際大賽評委

    7.中國烹飪協會菜品研發專家組專家

    8.改革開放40年中國餐飲技藝傳承突出貢獻獎

    名師杜西鋒

    樊建國

    陝西省技師、高級技師評審委員會主任委員

    所獲榮譽情況:

    1.由國務院批準設立的國家級樊建國技能大師工作室主任

    2.中國菜標準化技術委員會主任

    3.教育部教材編審委員會委員

    4.給教育部、勞動部編寫21世紀烹飪專業教材、國家規劃教材等五部,專業著作十多部

    5.世界中餐烹飪聯合會專家評委

    6.世界吉尼斯紀錄百魚宴締造者

    7.陝西電視台生活頻道文化顧問

    8.陝西省總工會命名“時代領跑者——新中國成立以來陝西最具影響的勞動模範”

    名師樊建國

    王強

    中式高級烹調師、副主授、高級講師、分子料理協會會員

    所獲榮譽情況:

    2010年在全國烹飪技能大賽榮獲冷拚金獎

    2012年在The Hilton of global star榮獲亞太區十佳廚師

    2014年在全國第三屆草莓视频污下载免费杯烹飪大賽榮獲熱菜特金獎

    2015年在《舌尖上的二十四節氣》係列美食節目全年拍攝

    2016年在荷蘭第八屆中國烹飪世界大賽榮獲個人金獎團體金牌

    2017年在第四屆全國烹飪大賽榮獲熱菜金廚獎

    2019年在中外國際廚藝交流大賽榮獲最佳廚藝金獎

    2019年中國烹飪錦標賽——第五屆草莓视频污在线观看杯烹飪全國烹飪大賽榮獲展台特金獎

    名師王強
  • 畢業即就業

    我校與29000餘家用人單位簽定就業合作協議,每年開展50餘個技能定向班培養行業緊缺人才,畢業生工資5500-10000元。

    對於創業人員通過資金支持、技術支持、資源支持、人員支持、開業支持、經營支持等幫扶,讓學生成功創業。

    了解更多>
  • 創就業服務
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  • 01

    技術支持

  • 02

    資源支持

  • 03

    人員支持

  • 04

    創業指導

  • 05

    店鋪選址

  • 06

    成本把控

  • 專業作品展示
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