以培養通過全麵專業培訓,強化個人烹飪能力的技能型人才為目標。
教學目的/Learning content熟練掌握烹飪基本功的操作技能,並對烹飪基礎技能有全麵的了解。
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在線谘詢中國菜是世界三大菜係之一,具有曆史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點。川菜、湘菜、陝菜作為中國菜中有特點的地方菜係,其受眾麵廣、菜品多樣,無論是開小型餐館還是開連鎖餐廳,都是創業優選項目。
學校采用“知識+技能”的教育模式,為同時培養學生的技能與素質,建有國內標準的各類實習大廳,基礎設施配套完善。
學校聘請擁有多年行業經驗的大師授課,潛心傳授市場流行菜係,結合菜肴製作要求,使學生達到熟練操作相應菜肴的目的。
學生學習期間保證人手一灶台,以實操教學為主,讓實訓測評、理論授課有機結合,從而提高學生的烹調技術水平。
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在線谘詢協助選址,給出適合門店建議
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研發新品,為店鋪帶來新的創收點