烹飪精英課程簡介

Course introduction

烹飪精英專業以培養善管理、懂經營、能創新、會策劃、勝任星級賓館、大型連鎖餐飲企業的技術型人才為目標。

烹飪精英三大優勢

Three advantages

市場優勢
課程優勢
就業優勢
西安是中國西北地區的中心城市,就業有極大優勢。
理論+實訓,打造一出校門有人用的複合型人才!
能學到前沿的餐飲行業管理經驗及相關的烹飪知識。
谘詢就業詳情

烹飪精英課程內容

Course content






1.刀工基本技能及規範;
2.勺工基本技能及規範;
3.案板、爐台操作流程與規範;
4.常用炊具、器皿、調味料識別與運用。






1.基礎雕刻;
2.涼菜製作;
3.地方家常菜;
4.酒店常見中點製作。






1.拚盤製作;
2.雕刻製作;
3.酒店流行菜;
4.傳統經典菜;
5.精品菜肴製作。






1.烤鴨、鹵菜、火鍋製作;
2.整雞魚出骨及菜品製作;
3.常用幹貨原料漲發示範與實訓菜肴;
4.地方風味特色菜與市場流行菜肴;

學費谘詢

烹飪精英師資團隊

Teacher team

與老師直接對話

烹飪精英教學設備

teaching equipment

烹飪精英資質證書

qualification certificate

了解證書作用

你關心的問題,草莓视频污在线一一為您解答

Let's answer youR QUESTIONS one by one

不知道是否適合學? I don't know if it's suitable for learning ? 讓老師為您解答 初高中畢業生可以學嗎? What degree can I get after graduation? 讓老師為您解答 學完後可進那些企業? What enterprises can I enter after ? 讓老師為您解答 學成後薪資有多少? What is the salary after completion? 讓老師為您解答 學費多少錢? How much is the tuition? 讓老師為您解答 不知道選擇什麽專業好? I don't know what major to choose ? 讓老師為您解答

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