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韓式裱花專業知識

韓式裱花的材料及工具、色彩基本的調色原理、奶油霜的起源、花卉的花語、奶油霜的儲存、 色彩給人的感官。

基礎花卉製作

奶油霜的製作、玫瑰花、芍藥、五瓣花、雛菊、荷花、康乃馨、 蒼蘭等花卉的學習。

裱花基礎
裱花基礎

進階花卉製作

主要學習卷邊玫瑰、奧斯丁玫瑰、毛茛、山茶花、長春花、牡丹、藍盆子、 向日葵、紙杯蛋糕製作、三色堇、長壽菊、多肉植物、木槿花、富貴花等花卉的製作。

進階花卉
進階花卉
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韓式裱花整款製作

主要學習直胚、樹紋、水紋路、拍麵、繡球、滿天星、葉子等花卉的製作。
刺繡裱花的製作方法;
韓式裱花整款的製作;
異形蛋糕基礎以及異形蛋糕裝飾的學習。

畢業展台

班級課程結課後,將具有代表性的製品進行製作展示,要求產品豐富。展台要有主題,主題鮮明,作品精美,搭配美觀,整體設計理念新穎,注重製品的包裝與裝飾,充分展示學生風采。

進階花卉
教學環境
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