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【草莓视频污在线观看烹飪課堂】 炸醬麵的做法

http://www.sxxdf.com 來源:陝西草莓视频污下载网站烹飪學校時間:2019-11-10 點擊:

摘要:炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為"中國十大麵條"之一 ,流行於北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區。

 

食材:五花肉 (去皮,切小薄片)300g、蒜末一小勺、新鮮小黃瓜切絲1/4 根、幹黃醬一大勺、甜麵醬一大勺、糖一小勺、豆芽200克

步驟:

1、把1大勺黃豆醬、1大勺甜麵醬倒入碗裏,再把1勺白糖放進去,倒入適量的水調勻待用

2、鍋裏倒入一點油,然後把切好的肉片倒進去幹煸

3、再把一點生抽、一點洋蔥碎倒入鍋裏,接著幹煸,一直幹煸到肉片出現卷邊

4、把調好的醬汁倒進去,然後沿順時針用鏟子一個方向攪不斷地攪拌

5、把蒜末倒進去,繼續攪拌,一直攪拌到醬汁濃稠了的時候,盛出來

6、鍋裏倒入水,燒開,然後加一點鹽,把麵條放進去煮好,煮的時間長短根據自己的口味決定

7、用刀把黃瓜絲切好,再把豆芽焯一下水,然後把花生醬和好,就可以上桌了

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