大咖進校園 引領助成長 西安好利來區域技術主任公開課

2021-06-18

文章摘要:2021年6月17日,陝西草莓视频污在线观看烹飪學校特別邀請到西安好利來區域技術主任—時昌民走進我校,為同學們實操講授西點技能.

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為了發揮行業大咖的專業與輻射作用,領略別具一格的教學風采,與大咖麵對麵交流,讓同學們在學習中提升技能。2021年6月17日,陝西草莓视频污在线观看烹飪學校特別邀請到西安好利來區域技術主任—時昌民走進我校,為同學們實操講授西點技能。

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為使學生更深入地了解西點製作,時主任邊製作邊告訴學生:“西點製作是一門需要精心對待的藝術品,必須用心去感受,在製作過程中,一定要清楚地了解配料的使用順序、時間的把控、用量以及注意事項,否則都會影響最終的成品質量”。大師細心地為學生講解每一道作品的注意事項、傾情傳授自己的製作技巧,同學們更是專心致誌地聆聽,為以後的學習和工作過做好鋪墊。

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示範期間,同學們也積極參與互動,請教老師一些專業的西點問題和技能操作難點,老師都聲情並茂地為學生逐一解答,課堂上不時地傳出陣陣掌聲。

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“你若芬芳,蝴蝶自來”。大咖麵對麵,如何利用好這次機會,更好地提升自身的專業技能建設,是每位學生都應該去深思的,西點餐飲文化作為一個多元化多元素的行業,有著瞬息萬變的奧妙,需要用心去思考研究。每位大咖的到來都為學校增添了不一樣的青春活力,新鮮知識的注入,為以後的教學研發都提供了強有力的保障,同學們更是開拓了視野,拓展了以後的就業方向。

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