廚房管理 工作標準 穿廚師服的標準

2011-07-19

文章摘要:廚房管理 工作標準

廚房管理 工作標準 穿廚師服的標準
廚房管理 工作標準 穿廚師服的標準
廚房管理標準 穿衣規範
穿衣的規範標準 

廚房管理 工作標準

1. 所有員工必須按規定著裝,佩戴好學習證。

2 .保證工衣幹淨,扣好全部衣服紐扣。

3 .按要求戴好廚師帽,上班期間不準亂動帽子。防止頭發脫落到菜品或原料中。

4 .每周少洗澡兩次,兩天必須洗一次頭發。

5 .不準染發,或留怪異發型 頭發前不過眉,側不過耳。指甲經常修剪,不許留長指甲。

6.上課期間不準佩戴戒指,原則上不允許佩戴花哨飾品。

7.上課不準穿拖鞋,和夏涼鞋。更不準穿大沙灘褲上班。

8. 每天注意清洗麵部衛生,勤刮胡須。

本文關鍵字:廚房管理,廚師服,廚師工作標準
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