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2021-05-20

文章摘要:想看西餐專業學生是如何學習的?西安學西餐的學校是怎麽樣的呢?小編用鏡頭帶你走進西餐學生的公開課堂。本節課邀請星級西餐廳主廚為我校學生授課。

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說起西餐,總是讓人想到牛排,燭光、鋼琴、紅酒,柔和的光線,潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具……給人一種精致優雅的時尚感

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那麽,學西餐的人是怎樣的呢?當然是精致又時尚的小哥哥小姐姐們,才能做得出精致又可口的西餐美食啦

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在學習一道新的菜肴時,老師會針對今天要學習的菜肴,從這道菜的食用特性以及加工烹製等進行一個詳細的理論講解,之後再以實操的方式展示給同學們看。

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老師教學演示之後,便是每個學生獨立操作,由老師輪流一對一指導

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西餐烹飪處理食材時對食材的重量要求比較嚴格,每一份食材都要稱重,要求把大份食材分成差不多等重的小份。我校嚴格按照西餐廳標準教學,學生分食材後要經過電子秤稱重,要想學好烹飪技能動手實操是必不可少的!

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陝西草莓视频污在线观看烹飪學校西餐專業以實操教學為主,學生一人一灶獨立練習,保證學生在有限的時間內學到更加實用的技術,畢業後通過學校考核推薦到學校合作的企業工作,應屆畢業生平均薪資在5000元以上。

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