培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 諸葛烤魚全套技術、開店指導

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般2-7天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

諸葛烤魚是一道漢族傳統名菜,屬於川菜係或湘菜係。學校結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術,研發獨特烹飪方法,味道別具特色,老少皆宜。

課程詳情

培訓內容
重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城酸菜味、巫山魚香味、番茄味、雞湯味、西式口味等。
培訓課程
1.魚的選擇與殺魚技巧,魚的初步處理方法;
2.碼味料的調製、認識;
3.魚的上料與碼味;
4.烤魚輔料的製作、裝飾;
5.預烤,魚底料的調製;
6.調湯底,慢烤與燉魚技術。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境