培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 香辣炸串全套技術、開店指導

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般2-3天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

香辣炸串是近幾年冒出來的一係列休閑小吃,一般聚集在大小城鎮、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業區域等地,倍受青少年的喜愛。炸串市場大,適合全國各地經營,一年四季生意火爆無淡季。多種口味可根據各地情況適度調整。

課程詳情

培訓內容
禽肉類:炸羊肉串、炸豬肉 串、炸骨肉相連、炸牛肚 串、炸香酥排條、炸脆骨串、串雞柳、炸火腿腸、炸肥腸串、炸肚片、炸雞胗串、炸雞心串、炸肉丸串、炸香腸、炸鴨胗、香辣雞翅、脆皮雞頸、香酥牛排、香辣鳳爪、脆炸肉丸、炸香辣雞腿、 炸魚丸串等。
水產品:炸青蝦串、炸鵪鶉蛋、炸豆腐串、炸千張串、炸臭幹子、炸龍蝦串、炸素雞串、炸魚幹、串魚泡、炸蟹棒、炸魚丸、炸海帶、炸魷魚串、炸墨魚串等。
蔬菜類:炸蘑菇串、炸菠菜串、炸白菜串、炸生菜串、炸金針菇、炸香幹子、炸藕片、炸茄片、炸青椒、炸玉米棒、炸木耳、炸土豆串、炸茶樹菇 串、炸豆油皮串、炸豆條等。
培訓課程
1.講述油炸店麵的整體操作經營方式;
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3.撒料的配置方法,保存方法;
4.禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理製作方法;
5.講述油溫的掌控既各種食品油炸的火候;
6.講述每種食品的調味方法。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境