培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 酸辣粉全套內容,開店指導。

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般1-2天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

酸辣粉是重慶城鄉間廣為流傳的傳統小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受全國人們的喜愛。酸辣粉享有“天下第一粉”之美譽,僅需千元資金,一個或兩個人就能經營,幾天即可開業,一年四季都可經營。

課程詳情

培訓內容
秘製原湯酸辣粉、牛肉酸辣粉、牛雜酸辣粉、紅湯酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥腸酸辣粉、三鮮酸辣粉、酸辣河粉、肉絲酸辣粉、排骨酸辣粉等。
培訓課程
1.講述酸辣粉的發展史及特色特點;
2.參觀酸辣粉的製作流程;
3.泡粉及熬湯,酸辣粉幹粉發泡及燙粉的技巧;
4.紅油製作,香脆花生、香脆黃豆製作;
5.肉沫、芽菜榨菜炒製技術;
6.調味配料、鮮酸汁的製作;
9.肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉製作方法;
10.肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境