培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 壽司全套技術、開店指導

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般5-7天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

壽司在日本以外地區也十分流行,以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛。因其投資小、市場大,全年無淡季,四季是旺季,是開店創業的優選項目之一。

課程詳情

培訓內容
卷簾壽司:肉鬆火腿卷簾壽司、青瓜蟹肉卷簾壽司、肉鬆大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿蛋黃卷壽司、蝦仁蛋黃壽司、青瓜蛋黃卷簾壽司、韓式泡菜卷簾壽司、香辣牛肉卷簾壽司、三文魚細卷簾壽司等。
軍艦壽司:鰻魚軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚軍艦壽司、飛魚籽軍艦壽司、火腿海菜軍艦壽司、海鮮軍艦壽司等。
大手卷壽司:肉鬆加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚青瓜手卷、三文魚泡菜手卷、雙色魚籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等。
小手卷壽司:火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚青瓜手卷、三文魚泡菜手卷、雙色魚籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉鬆加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司等。
手握壽司:鰻魚手握壽司、三文魚手握壽司、醃肉芝士握壽司、烤鰻魚手握壽司等。
飯團壽司:鮮蝦美乃滋飯團、芥末雞肉飯團、田螺海鮮醬飯團、醃肉芝士飯團、青瓜梅子飯團、火腿泡菜飯團等。
壓模壽司:三文魚箱壽司、醃肉芝士箱壽司、烤鰻魚箱壽司、魔芋煮箱壽司、棒棒蝦箱壽司
培訓課程
1. 講解壽司的由來、特點及壽司的流行趨勢等入門必備常識;
2. 了解和認識壽司製作工具的使用方法和特點;
3. 壽司原料的認識和選擇技巧;
4. 壽司基本知識、器具、壽司米飯製作方法;
5. 壽司的製作原理、方法技巧和注意事項,傳授本項目所有壽司品種的製作技術;
6. 反複練習壽司課程的製作全過程;
7. 講解製作注意事項及設備保養。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境