培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 生煎包全套技術、開店方案

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般1-2天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

生煎包是流行於上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受喜愛。成品麵白,軟而鬆,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。對它的評價是:“皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。”

課程詳情

培訓內容
韭菜雞蛋煎包、韭菜鮮肉煎包、香菇鮮肉煎包、酸菜粉絲煎包、白菜鮮肉煎包、榨菜肉絲煎包、酸辣藕丁煎包等。
培訓課程
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.手工和麵、機器和麵的方法。
3.生煎包各種餡料的製作。
4.反複操練包包子的花式手法。
5.包餡的手法技巧禦練習。
6.生煎包煎製、售賣的技巧方法。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境