培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 涼皮涼粉涼麵全套技術、開店指導

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般2-3天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

涼皮曆史久遠,涼皮傳說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年曆史,相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱,稻穀枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成麵粉,蒸出麵皮,獻給秦始皇,秦始皇吃後大喜,命每天製作食用,形成了久負盛名的傳統小吃,也衍生出了涼麵和涼粉。

課程詳情

培訓內容
原味涼麵、涼皮、涼粉製作;香辣涼麵、涼皮、涼粉;酸辣涼麵、涼皮、涼粉;麻辣涼麵、涼皮、涼粉; 三鮮涼麵、涼皮、涼粉;牛肉涼麵、涼皮、涼粉;雞絲涼麵、涼皮、涼粉;肉絲涼麵、涼皮、涼粉;筍絲涼麵;紅油涼麵、涼皮、涼粉;酸辣涼麵、涼皮、涼粉;雞汁涼麵、涼皮、涼粉等。
培訓課程
1.涼麵、涼皮、涼粉的文化講述;
2.涼麵、涼皮、涼粉原料的選購;
3.涼麵、涼皮、涼粉食材的預加工;
4.涼麵、涼皮、涼粉味型確定;
5.涼麵、涼皮、涼粉係列味汁的調製;
6.涼麵、涼皮、涼粉加工的基本標準;
7.涼麵、涼皮、涼粉輔料加工的工藝步驟;
8.涼麵、涼皮、涼粉的拌料方法;
9.涼麵、涼皮、涼粉係列調味的須知與運用;
10.涼麵、涼皮、涼粉菜品經營定價原則。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境