培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 火鍋全套技術、開店指導

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般5-7天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛,尤其北方地區寒冷幹燥的天氣讓火鍋市場潛力很大,而且火鍋種類的經營方式也不斷創新。經過多年的發展,中國火鍋業的產業鏈條已具雛形。四川、重慶、內蒙古、山東、河北、河南等地農牧業麵向全國火鍋餐飲市場。

課程詳情

培訓內容
原湯火鍋、麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、自助火鍋模式、骨湯火鍋、海鮮火鍋、咖喱火鍋、酸湯魚火鍋、各種葷素菜火鍋等。
培訓課程
1. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
2. 重慶火鍋底料的配製及熬製方法;
3. 重慶火鍋禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理製作方法;
4. 重慶火鍋經營模式和方法;
5. 設備器具采購途徑和要求;
6. 各種調料的認識及采購信息。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境