培訓費用: 谘詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 過橋米線全套技術,開店指導。

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般1-2天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

過橋米線由雞湯和米線、佐料三部分組成,吃起來味道特別濃鬱鮮美,營養非常豐富,常常令中外食客讚不絕口。過橋米線店鋪選址容易、運營成本較低、開業籌備期短,非常適合具有一定投資能力和餐飲經營管理經驗的創業者投資。

課程詳情

培訓內容
雲南口味肉沫米線、肉片米線、魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線 、老雞山菌米線、米線套餐、五香牛米線、什錦米線、香菇雞肉米線、香菇雞片米線、排骨米線、骨湯四寶米線、甜筍魚片米線、翡翠蝦球米線等。
培訓課程
1.米線的基本知識,米線的選擇與存儲方法;
2.雞肉鮮湯 高湯的熬製,紅油製作;
3.肉片、魚片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等製作;
4.各種配菜的選用及處理,老雞山菌湯的製作;
5.雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老雞山菌米線等十幾個品種的製作流程及反複練習;
6.搭配涼拌菜製作方法和後期原料、調料的儲存方法。
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店麵情況設計裝修方案,提供店麵招牌、店麵POP、店麵燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境